米を磨き引き立つ上質な旨味。一粒の夢山水に屋号の誇りをかけて麹造りから搾りまで全ての醸造工程で手間隙を惜しまない造りを貫きました。夢山水と白州の水（日本名水百選にも選ばれた南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水）が醸す逸品。やや柔らかく優しい甘味と瑞々しいあと味が際立つ一本に仕上がってます。
【 蔵元 】 山梨県 山梨銘醸株式会社 【 酒米 】 夢山水 【 精米歩合 】 ２７％
| ＪＡＬ ファーストクラス 提供酒 | ||
| Ｋｕｒａ Ｍａｓｔｅｒ Ｐａｒｉｓ | 2021 | プラチナ賞 |
| インターナショナル・ワイン・チャレンジ | 2023 | 銀賞 |
| 2022 | 銅賞 | |
| 2020 | 金賞 |
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