5,000円 ～（720ml） 「 加賀鳶 純米大吟醸 千日囲い 」
酒米の最高峰「山田錦」の中でも、契約栽培の特に厳選した米のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸を、千日の間じっくり低温で熟成させました。千日という長期間の熟成ならではの深くまろやかな味わいが特長です。低温での長期熟成は、酒本来の出来が結果に...
5,000円 ～（720ml） 
5,000円 ～（720ml） 「 加賀鳶 純米大吟醸 吉祥 」
契約栽培・特別栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用した繊細で香り高い純米大吟醸。精米歩合40%まで磨き上げ、伝統の技で丹念に仕込み、低温醗酵させた純米大吟醸の原酒です。日本酒の生命線である旨味のふくらみと、香り高く繊細な味わいを両立させ...
～ 2,500円（720ml） 「 人気一 ゴールド人気 純米大吟醸 」
香り高くしっかりとした味わいの酒。辛口ですが辛すぎず、きれいな甘みと軽快な後味。 お手頃価格で旨い酒を実現した純米大吟醸。 人気酒造で最も生産量が多く、蔵元を代表する商品です。 フレッシュな風味を大切に低温殺菌は一回のみ、冷やしてワイングラ...
2,500円 ～ 5,000円（720ml） 「 作 雅乃智 中取り 純米大吟醸 」
搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香りを楽しめるお酒です。山田錦を全量使用したデリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって深い満足感を与えます。 ...
2,500円 ～ 5,000円（720ml） 「 久保田 碧寿 」
乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の「 山廃仕込み 」による純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお...
～ 2,500円（720ml） 「 久保田 純米大吟醸 」
香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。 友人との気軽な家飲みや行きつけのバルで。もちろ...
2,500円 ～ 5,000円（720ml） 「 久保田 萬寿 」
華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などととも...
2,500円 ～ 5,000円（720ml） 「 伯楽星 純米大吟醸 」
「大吟醸」だからといって酵母由来の香りを高くせず、米由来の味わいを大切にしています。バナナやメロンを思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、パインの様なフレッシュさが口中をかけめぐります。フィニッシュは優しい甘さを爽やかな酸味が包み...
5,000円 ～（720ml） 「 獺 祭 純米大吟醸 磨き二割三分 」
山口県出身の安倍晋三元首相が「日本酒の最高峰」と評して、世界各国の首脳にプレゼントしたのが、旭酒造の「獺祭」です。2015年には、アメリカのオバマ大統領が来日した際、乾杯酒として提供されたことでも有名です。安倍首相の死後、特に愛飲していたと...
2,500円 ～ 5,000円（720ml） 「 獺 祭 純米大吟醸 磨き三割九分 」
山田錦を39％で磨いて造られている純米大吟醸酒。香りは、青リンゴや桃などのフルーツのような香りが特徴。味わいは、フルーティーで少し甘口といえます。華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘みと、飲み込んだ後の長い余韻は独...